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Receita de Arroz à Grega

Arroz à Grega um prato muito conhecido mas que ninguém resiste, então o que esta esperando para servir a todos os seus convidados.

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Informações

  • Tempo de preparação: 01h 00m
  • Tempo pra cozinhar: 30m
  • Pronto em: 01h 30m
  • Serve: 6

Ingredientes

  • 3 xícaras de arroz
  • 6 xícaras de água
  • 1 caixa de passas
  • 5 colheres de ervilha Manteiga
  • Óleo Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura
  • Sal

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo com água, sal e um pouco de óleo
  • Quando a água ferver, coloque o arroz lavado e escorrido
  • Mexa o suficiente, diminua o fogo e deixe a água secar
  • Aí, então, retire o arroz do fogo, tampe bem e deixe por mais algum tempo até ficar completamente pronto
  • À parte, leve uma caçarola ao fogo com a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas
  • Jogue, em seguida, em uma travessa grande
  • Junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola - cortados em pequenos pedaços - a salsa e o parmesão
  • Junte, por fim, o arroz cozido, misturando tudo cuidadosamente
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