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Receita de Almôndega com Toucinho

Almôndega com Toucinho bem simples de fazer e super deliciosa de vai proporciona uma economia que nunca imagina.

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Informações

  • Tempo de preparação: 30m
  • Tempo pra cozinhar: 25m
  • Pronto em: 55m
  • Serve: 10

Ingredientes

  • 1/2 colher (sobremesa) de sal
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 800g de carne magra de vaca moída
  • 300g de toucinho fresco
  • 3 dentes de alho socados
  • óleo para frita

Modo de preparo

  • Corte o toucinho em pedaços e passe-o pelo moedor de carne
  • Em seguida, passe pelo moedor a carne moída e o toucinho moído
  • Coloque a carne em uma tigela, tempere com alho, sal e pimenta
  • Misture muito bem
  • Pegue pequenas porções da carne de cada vez e role-a na palma das mãos para dar o formato de almôndegas
  • Coloque bastante óleo em uma frigideira grande e alta
  • Junte as almôndegas e frite-as até que dourem completamente e por igual (vire-as várias vezes)
  • Retire-as da frigideira com uma escumadeira e transfira-as para o papel absorvente
  • Sirva-as ainda quentes
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