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Receita de Alcachofra no Vinagrete

Alcachofra no Vinagrete pode ter a certeza que esta receita vai deixar as suas refeições bem mais especial.

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Informações

  • Tempo de preparação: 15m
  • Tempo pra cozinhar: 10m
  • Pronto em: 25m
  • Serve: 8

Ingredientes

  • 1 kg de alcachofra limpa
  • 30 ml de azeite
  • 300 ml de vinagrete (para carnes)
  • tomilho fresco para decoração
  • louro fresco para decoração -
  • água e açúcar
  • sal
  • pimenta-do-reino

Modo de preparo

  • Retire o excesso de casca dos fundos de alcachofra
  • Afervente as alcachofras em água com uma pitada de açúcar (para tirar a acidez). Escorra bem. Arrume em travessa e cubra com o molho vinagrete, o azeite e adicione sal e pimenta a gosto.
  • Enfeite com tomilho fresco e folhas de louro fresco.
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