Atualizado em: 23 setembro 2013

Como são feitos os Chocolates

Difícil de resistirmos a um chocolate, mas como estas delícias são feitas?
Você Sabia?
No Brasil se consome cerca de 310 mil toneladas de chocolate por ano, algo em torno de 1,8 quilo por habitante.
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Como são feitos os Chocolates ( Foto: Divulgação)

Como são feitos os Chocolates ( Foto: Divulgação)

Muito difícil alguém não gostar de chocolate e por isso trouxemos informações de como é feita esta delícia já que temos uma infinidade de marcas e muitas opções de chocolates hoje em dia. O chocolate é apreciado no mundo inteiro e acredita-se que os astecas foram os primeiros chocólatras da história, só que era em forma de bebida que possuía um sabor amargo e apimentado.

Como são feitos os Chocolates

  • Como todos sabem o cacau é a base principal do chocolate e nas indústrias ele passa por uma limpeza para eliminar as impurezas e em seguida são torradas.
  •  Em seguida esta semente de cacau é decomposta, recebe leite e açúcar, passa por várias trocas de temperatura e por fim é moldada para ganhar a forma das barras vendidas nos comércios.
  • Os chocolates podem ser ao leite, branco, diet, meio-amargo, couverture e amargo e também podem ser misturados com outros ingredientes resultando e tipos diferentes e muitos especiais de chocolates que agradam a todos os gostos.
  • O bom e gostoso chocolate é fonte de energia, fósforo, magnésio, sais minerais e potássio, sendo muito bom para o sistema circulatório, estimulante cerebral, antioxidante, mas deve ser consumido com moderação por ser bem calórico.

Este é o processo resumido de como é feito esta delícia que agrada a todos e que pode deixar o dia de muitas pessoas mais gostoso, além de ter inúmeras marcas e tipos hoje em dia.

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Como são feitos os Chocolates ( Foto: Divulgação)

Como são feitos os Chocolates ( Foto: Divulgação)

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