Atualizado em: 17 setembro 2008

Sopa para emagrecer – Receitas, Dieta e Dicas

A dieta da Sopa possui poucas calorias, porém é desbalanceada.

Mesmo contendo boa quantidade de vitaminas, minerais e fibras, a dieta da sopa possui poucas proteínas, gorduras e carboidratos.

Evite dietas nas quais come-se apenas um alimento específico. Além disso, dietas com a dieta da sopa não ensinam hábitos de alimentares saudáveis que são fundamentais para o controle de peso permanente.

Veja abaixo duas receitas de sopas para emagrecer.

SOPA DE ESPINAFRE COM BATATAS

Calorias por porção: 180
Preparo: 45 min
Porções: 4

Ingredientes
3 batatas picadas em cubos
2 sachês de caldo de frango 0% de gordura dissolvidos em 2 litros de água
1 maço de espinafre picado (reserve os talos)
2 cebolas picadas
1 col. (sopa) de margarina light
500 g de peito de frango picado
sal a gosto

Modo De Fazer
Cozinhe as batatas com o caldo de frango e os talos de espinafre. Em outra panela, refogue a cebola com a margarina, o frango e o espinafre. Depois de cozidas as batatas, retire os talos do espinafre e passe no liquidificador. Junte o caldo ao refogado, ferva novamente e teste o sal.

CREME DE ABÓBORA COM HORTELÃ

Calorias por porção: 130
Preparo: 40 min
Porções: 2

Ingredientes
200g de abóbora moranga descascada e picada
½ tablete de caldo de carne
1 xícara (de chá) de leite semidesnatado
1 cebola pequena
1 colher (de sopa) de hortelã picada
pimenta-do-reino a gosto
6 folhas de hortelã .

Modo De Fazer
Coloque em uma panela a abóbora, o caldo de carne esfarelado, o leite e a cebola. Leve para cozinhar e, assim que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até a abóbora ficar macia, mexendo de vez em quando. Corrija o sal com o restante do tablete de caldo de carne, se necessário, e acrescente a pimenta. Misture e retire do fogo. Transfira a metade da sopa para o liquidificador e junte a hortelã. Bata por 1 minuto e despeje na panela com a sopa restante. Misture bem, sirva e enfeite com folhinhas de hortelã.

Fique atento ao site que em breve estaremos publicando novas receitas para emagrecer.


Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook