Atualizado em: 19 novembro 2010

Dieta já – receitas

O verão está aí e praia, biquíni, piscina, vestidinhos curtos, nada disso combina com gordurinhas extras.

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Você precisa programar-se para encarar o verão com tudo em cima.

Abaixo daremos algumas dicas e deixaremos receitas bem “magrinhas” para te ajudar.

  • Beba pelo menos dois litros de água, pois você libera as toxinas
  • Não fique por mais de três horas sem comer nada, assim seu organismo acelera o metabolismo, mas dê preferência a frutas, biscoitos integrais e iogurtes desnatados.
  • Não caia nas tentações, estabeleça uma meta e cumpra.
  • Reveja seu cardápio e coloque mais verduras e carnes grelhadas evitando as gorduras
  • Faça algum exercício físico, nem que seja caminhada
  • Sorria mais, isso também ajuda.
  • Você não precisa se sacrificar se comer corretamente

Receitas Ligths.

Sanduíche Exótico

Ingredientes

● 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada

● 1 stick de kani kama desfiado

● 3 col. (sopa) de lagarto cozido e desfiado

● 1 pão francês sem miolo

● 1 rodela de tomate

● almeirão à vontade

● sal, limão e salsa a gosto

Modo de Fazer

1. Em um refratário, misture a cenoura ralada, o kani kama desfiado e o lagarto já cozido e desfiado.

2. Junte o sal, o limão e a salsa.

3. Coloque o recheio no pão francês sem o miolo. 4. Adicione a rodela de tomate e, em seguida, o almeirão.

Risoto de salmão

Ingredientes

● 2 xíc. (chá) de arroz cozido

● 250 g de salmão

● 100 g de alho-poró

● 2 tomates médios

● 1 abobrinha média

● Sal, alho, cheiro-verde, cebola, coentro moído a gosto

Modo de fazer

1. Refogue o alho e a cebola em uma panela, junte o salmão picado em cubos e espere cozinhar.

2. Acrescente o alho-poró. Mexa bem até ficar macio.

3. Por último, inclua a abobrinha cozida picada em cubos, o tomate e o arroz cozido e misture bem por 5 min.

4. Tempere com sal, coentro moído e cheiro-verde a gosto.

Sirva.

Torta de vegetais

Uma receita saborosa e nutritiva que pode substituir uma refeição, como o jantar.

Ingredientes

  • 2 abobrinhas médias
  • 1 lata de milho verde
  • 1 ovo
  • 2 claras
  • 1 xíc (chá) de queijo cottage
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de fazer:

1. Rale a abobrinha e misture com o milho verde, o ovo, as claras batidas, o queijo cottage e a farinha de trigo. Tempero com sal.

2. Coloque em uma forma média untada. Polvilhe o parmesão e leve ao forno médio (180°C) para dourar, por cerca de 15 minutos.

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