Atualizado em: 5 junho 2013

Dieta baseada no consumo de Proteína

Uma dieta criada por um endocrinologista de São Paulo promete eliminar o cardápio é baseado no consumo de proteínas
Você Sabia?
Que a dieta mediterrânea" é um conceito nutricional que surgiu nos anos 1950, a partir dos estudos do médico Ancel Keys.
dieta da proteína 1

A dieta da foi desenvolvida em Blackburn, da Universidade Harvard, nos Estados Unidos!

A dieta baseada no consumo de Proteína é o resultado de uma adaptação da pesquisa do Dr. George L. Blackburn, da Universidade Harvard, nos Estados Unidos.

Nesta dieta da proteína há uma redução acentuada no consumo de carboidratos e da ingestão de gorduras, enquanto é permitida a ingestão de proteínas na forma de carnes, do ovo (sobretudo a clara), leite e derivados e, especialmente, dos suplementos extraídos do soro do leite, que oferecem uma proteína de alto valor biológico, ou seja, de fácil absorção.

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Alimentos Permitidos

Abobrinha verde, Acelga, Agrião, Água com gás, Alface, Aspargos, Atum, Aves, Azeite, Azeitona com tempero, Bacalhau, Bacon, Berinjela, Brócolis, Camarão, Caranguejo, Carnes, Caviar, Cebola, Cenoura, Chicória, Chuchu, Cogumelo, Couve, Couve-flor, Espinafre, Frango, Jiló, Lagosta, Limão, Lingüiça, Manteiga, Margarina, Mexilhões, Nabo, Omelete, Ostra, Ovos, Peixe, Pepino, Pimenta, Pimentão, Presunto, Queijos industrializados, Quiabo, Rabanete, Repolho, Sal, Salada verde, Salaminho, Salsa, Sashimi, Sopa de legumes, Sukiaki sem macarrão, Tomate e Vagem.

Alimentos não Permitidos

Abóbora, Açúcar, Adoçantes com Frutose ou Lactose, Almôndegas, Amendoim, Amidos, Arroz, Balas, Balas diet, Banana, Batata, Beterraba, Biscoito, Bolachas, Bolos, Caju, Cará, Carboidratos, Catchup, Catupiry, Cereais, Chicletes, Doces, Ervilhas, Farinha, Feijão, Figos, Frutas, Frutas Secas, Geléia, Leite, Macarrão, Mandioca, Massas em Geral, Mel, Milho, Mortadela, Panquecas, Pão, Passas, Petiscos, Pomarola, Pomodoro, Queijo Fresco e Mineiro, Salsicha, Soja, Sorvetes, Suco de Frutas, Tâmaras, Trigo, Yogurt, grão-de-bico, lentilha, uva, figo, ameixa, caqui, castanha, coco, jaca, marmelo, nêspera, tâmara, amêndoa e tamarindo.

Bebidas Permitidas

Chá, Chá-Mate, Chá de Ervas com adoçante, Refrigerantes Light (em poucas quantidades), Café amargo ou com adoçante e Água Tônica Diet.

Bebidas não Permitidas

Leite, Iogurte, Whisky, Achocolatados, Refrigerantes, Vinho, Água de Coco, Água Tônica, Sucos em Caixinha e Caseiros de qualquer sabor.

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