Atualizado em: 6 fevereiro 2012

Cursos Técnicos de Cozinha

O ETEC ( Ensino Técnico Estadual) do estado de São Paulo disponibiliza o curso de técnico de cozinha. Para saber mais leia o artigo.

 O ETEC ( Ensino Técnico Estadual) do estado de São Paulo disponibiliza o curso de técnico de cozinha.O técnico de cozinha é o profissional habilitado para planejar, realizar e supervisionar os trabalhos relacionados à alimentação. Atuar na organização da cozinha e na elaboração do mise en place. Participar da elaboração e organização de eventos e de cardápios. Preparar alimentos e bebidas de acordo com os padrões de segurança alimentar. Supervisionar e organizar a equipe de trabalho. Operar e higienizar utensílios e equipamentos. Armazenar diferentes gêneros alimentícios, controlar estoques, consumo e custos.

Carga Horária:

publicidade:

1.500 horas aula.

Mercado de Trabalho:

O técnico de cozinha poderá atuar em restaurantes, bares, locais de hospedagem, refeitórios, catering, bufês, cruzeiros marítimos e embarcações.

O curso técnico de cozinha pode ser encontrado nas seguintes cidades:

Avaré

ETEC Prof. Fausto Mazzola

R. Álvaro Lemos Torres, 561 – Brabância

CEP 18703-060 – Avaré/SP

Telefone: (14) 3732-5855 / (14) 3732-6216

Caraguatatuba

ETEC de Caraguatatuba

Av. Rio Grande do Norte, 480 – Indaiá

CEP 11665-310 – Caraguatatuba/SP

Telefone: (12) 3888-1387 / (12) 3888-3661

Guararema

EXT. da ETEC Presidente Vargas, na Escola Profissionalizante Prefeito Sebastião Alvino Souza

Rua Dr. Armindo, 567 – Nogueira

CEP 08900-000 – Guararema/SP

Telefone: (11) 4799-1511 / (11) 4799-7021

Mairinque

ETEC de Mairinque

R. Antonio Alves de Souza,S/N – Centro

CEP 18120-000 – Mairinque/SP

Telefone: (11) 47182605 / (11) 47183053

Piedade

ETEC de Piedade

R. Bento Xavier de Oliveira, 50 – Paulas e Mendes

CEP 18170-000 – Piedade/SP

Telefone: (15) 3244-4570 / (15) 3244-1367

Pindamonhangaba

ETEC João Gomes de Araujo

R. Prof. José Benedito Cursino, 75 – Boa Vista

CEP 12401-090 – Pindamonhangaba/SP

Telefone: (12) 3642-1077 / (12) 3642-2414

São Paulo

ETEC Carlos de Campos

R. Monsenhor Andrade, 798 – Brás

CEP 03009-100 – São Paulo/SP

Telefone: (11) 3311-7098 / (11) 3327-0286

ETEC Prof. Camargo Aranha

R. Marcial, 25 – Mooca

CEP 03169-040 – São Paulo/SP

Telefone: (11) 2694-6733

ETEC Uirapuru

Rua Nazir Miguel, 779 – Jd. João XXIII

CEP 05570-030 – São Paulo/SP

Telefone: (11) 3782-5376 / (11) 3782-4837

Mais informações: www.vestibulinhoetec.com.br

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