Atualizado em: 21 maio 2013

Cursos de Confeitaria no Senai

Entenda melhor sobre uma das capacitações importantes oferecida pelo SENAI que vai te instruir e ensinar ainda mais para o mercado de Trabalho no ramo de Confeitaria. Saiba mais sobre o curso!
Você Sabia?
O SENAI apóia 28 áreas industriais por meio da formação de recursos humanos e da prestação de serviços como assistência ao setor produtivo, serviços de laboratório, pesquisa aplicada e informação tecnológica.
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CURSOO SENAI é uma das mais importantes instituições de Educação Profissional do país, atuando na geração e difusão de conhecimento aplicado ao desenvolvimento industrial. Foi criado em 1942 por empresários. A principal função do SENAI é ministrar cursos preparatórios para o mercado de trabalho, indústria e demais setores. Ele faz parte integrante do sistema Confederação Nacional da Indústria (CNI) e Federações das Indústrias dos Estados.

A Instituição contribui para o crescimento e fortalecimento da indústria, auxiliando no desenvolvimento sustentável do país.

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O SENAI prove meios para que trabalhadores se especializem em áreas especificas de atuação, facilitando sua inserção no mercado de trabalho ou na industria. O SENAI disponibiliza cursos de aprendizagem industrial, cursos técnicos, faculdade, pós-graduação, formação continua e até mesmo educação à distância.

Para os interessados em se especializarem na área alimentícia, mais especificamente em Confeitaria, selecionamos algumas dicas de cursos disponibilizados pelo SENAI para esta área.

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Há um curso em Joinville, no SENAI de Santa Catarina. O curso é de Panificação e Confeitaria, é de nível de qualificação ou aperfeiçoamento. É ministrado no turno da noite, o publico alvo se constitui de pessoas com idade mínima de 14 anos com a sexta série completa que desejam se qualificar para entrar no mercado de trabalho como padeiros ou confeiteiros.

Como objetivos o curso visa desenvolver noções básicas da tecnologia da panificação e habilidades nas operações básicas do processo de fabricação de produtos de panificação e confeitaria. O período de inscrições vai de 01/06/2011 até 16/11/2011. O curso será realizado de 18/07/2011 à 19/08/2011. Para mais informações sobre este curso acesse o site do SENAI.

Existe ainda um curso de Confeitaria Artística em Blumenau – SC. O curso tem como publico alvo profissionais do setor de Confeitaria, hotelaria e pessoas com interesse em ingressar profissionalmente na área.

O objetivo do curso é fornecer aprimoramento da técnica de confeitar com a utilização de bicos e glacê real, trabalhos com pasta americana e elástica a fim de que o aluno amplie suas habilidades técnicas e artísticas desenvolvendo a criatividade gastronômica. Para se fazer o curso é recomendável ter conhecimento na área de fabricação de alimentos e confeitaria. Para mais informações acesse o site do SENAI.

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