Atualizado em: 23 julho 2012

Torta de Espinafre

Leve, suculento e saúdavel! Aprenda a preparar uma deliciosa torta de espinafre de uma forma bem simples e pratica para você saborear.
Você Sabia?
Aqui no Brasil, Espinafre é o nome popular de uma planta pertencendo a familia botânica chamada "tetragonia" que é parecida com o espinafre que é originario do sudoeste da Asia.

Pratica e Simples, que você faz para uma refeição saudável para você e sua família. (Divulgação)

Nada melhor que preparar uma receita que dar água na boca. Pensando nisso, porque não fazer de uma maneira bem simples uma torta de espinafre para saborear junto na sua casa, ou em momentos importantes. Não é uma receita cara, até mesmo pelo espinafre ser um alimento barato e fácil de encontrar. Então de maneira bem simples e suave você vai aprender a preparar a torta e deixar ela de forma apetitosa para ser degustada.

Ingredientes

  • 2 xícaras de Farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 colher (Sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (Sopa) de sal
  • ½ xícara de Óleo de canola ou girassol
  • Maço de espinafre – em folhas
  • 1 colher de manteiga
  • 1 xicara e ½ de creme de leite
  • Tomates em cubos
  • Azeitonas picadas
  • Cebola picada
  • Sal e queijo Parmesão a Gosto

Modo de preparo

Bata os ovos, o óleo, os ovos o espinafre a cebola e o sal no liquidificador. Logo em seguida coloque em uma bacia junto com a farinha de trigo e o fermento para que possam ser incorporados. Enquanto isso faça o recheio com os tomates, a manteiga, cebola espinafre e o queijo a gosto para colocar junto no meio depois da massa ser colocada na forma. A dica importante é espalhar bem e fazer com que o recheio cubra bem o resto da massa e assim ser levado ao forno  a mais ou menos 180°C pelo tempo de 30 a 40 minutos para ser cozinhado. Depois disso, o bom é servir quente e se deliciar com essa gostosura. O Rendimento desta receita é de 10 pessoas e o tempo para preparar a torta de espinafre gira em torno de 75 minutos para preparo. Bom Apetite!

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