Modificado em: 19 novembro 2013

Receitas para o almoço de natal

Para evitar atropelos de última hora comece agora a planejar o cardápio, seja para a ceia ou para o almoço de Natal, portanto siga as dicas abaixo.
Você Sabia?
Que o canelone surgiu na Itália com inspiração nos sistemas de escorrimento de água nos aquedutos de Roma.
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Receitas para Almoço de Natal um momento sublime

O Natal já bate a porta e já começam os preparativos para a grande e especial noite. A lista de presentes já está pronta e os ingredientes para a ceia já estão relacionados.

Mas, como sabemos, o Natal não se resume apenas a ceia do dia 24, uma vez que essa é a véspera do Natal. Tão importante quando a ceia, é planejar o almoço do dia seguinte.

Sugestões para o Almoço de Natal

Falso Canelone

Ingredientes

  • 1 rolo de massa pra fazer pastel
  • 500g de carne moída
  • 300g de mussarela fatiada
  • 300g de presunto fatiado
  • 1 lata de massa de extrato de tomate
  • 1 cebola picada
  • 1 copo de água
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher de sobremesa de maisena
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 dentes de alho socado
  • sal a gosto
  • pitada de açúcar

Modo de Preparo

Descaldar a massa de pastel, deixar escorrer até esfriar.

Preparar o recheio, coloque uma panela ao fogo com o óleo, coloque o alho, sal, cebola. Deixe dourar um pouco a cebola e o alho em seguida coloque a carne moída e deixa fritar um pouco.

Coloque um copo de água e deixe cozinhar, coloque a massa de tomate com a pitada de açúcar e deixe cozinhar em seguida, coloque o creme de leite com a maisena. Deixe cozinhar até dar uma engrossada, o molho ficará com a cor rosada.

Pegue a massa de pastel, abra sobre a mesa, vai colocando e formando o canudo do formato do canelone e numa refratária coloque-os uniformizados um do lado do outro e cubra com uma camada de presunto e outra de mussarela.

Leve ao forno até desmanchar a mussarela e está pronto o falso canelone.

Vídeo de Receitas para o seu Almoço de Natal


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