Atualizado em: 7 janeiro 2013

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango

Trouxemos receitas deliciosas de pudim de chocolate, morango e uma receita que mistura estes dois deliciosos sabores!
Você Sabia?
Até se chegar as deliciosas receitas de pudim que temos hoje foram feitas muitas misturas de ingredientes e as primeiras que se tem notícia são as que eram feitas nos navios da Marinha Real nos séculos XVIII e XIX, com a mistura de farinha e gordura.Hoje temos verdadeiras maravilhas de vários sabores, texturas e requinte.
Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Já que o Réveillon está chegando é sempre bom termos receitas diferentes de sobremesas para agradar os amigos e familiares nas datas especiais, por esta razão nós do Sempre Tops separamos receitas de Pudim de Chocolate e de Morango e uma receita especial de Pudim de Chocolate e de Morango juntos e temos certeza que vocês irão aprovar já que são fáceis e os dois sabores combinam perfeitamente.

Curtam bastante a família com deliciosas sobremesas.

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Pudim de Morango

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 lata de morangos picados
  • ½ lata de leite

Calda

  • 3 xícaras (chá) de morangos cortados ao meio
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • ½ xícara (chá) de vinho tinto

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite condensado com os ovos, os morangos e o leite. Coloque em uma forma de pudim com 20 cm de diâmetro, untada com manteiga. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, em banho- maria, por cerca de 50 minutos ou até assar e dourar.

Calda: Ponha os ingredientes em uma panela média e leve ao fogo alto até ferver. Diminua a chama e cozinhe por 10 minutos. Deixe esfriar. Retire o pudim do forno, espere esfriar e gele por 2 horas. Desenforme e sirva com a calda de morango.

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Pudim de Chocolate

Para a calda você vai precisar de:

  • 1 xícara de açúcar.
  • 1\2 xícara de água quente.

Pudim

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 xícara de chocolate em pó.
  • 2 vezes a medida da lata de leite.
  • 3 ovos.

Modo de preparo

Derreta o açúcar e coloque a água quente e espere ferver ate engrossar quando engrossar caramelize a forma onde vai assar o pudim.

Bata os ingredientes do pudim no liquidificador, coloque na forma e leve ao forno em banho maria por 1 hora depois coloque na geladeira para gelar desenforme quando já estiver frio e bom apetite.

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Pudim de Chocolate e de Morango

Pudim de morango

  • 1 caixa de morango lavado (300g)
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Pudim de chocolate

  • 500 ml de leite
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 3 colheres (sopa) e chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Pudim de morango

Em uma panela, misture os morangos e o açúcar. Cozinhe no fogo brando, mexendo de vez em quando até formar uma calda e o morango ficar macio. Deixe esfriar. No liquidificador, bata a calda de morango, o leite e o amido de milho. Despeje em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Coloque em uma fôrma para pudim untada com óleo para capacidade de 1 litro. Deixe esfriar fora da geladeira.

Pudim de chocolate

Em uma panela, aqueça o leite e junte o chocolate picado. Mexa até derreter completamente o chocolate. Junte o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite frio e mexa sem parar até engrossar. Desligue o fogo e junte o creme de leite. Despeje ainda quente sobre o pudim de morango. Deixe esfriar e leve a geladeira até firmar. Desenforme, decore com raspas de chocolate e morangos.

Dica

Se preferir sirva com calda de chocolate.

Fontes: Portal dicas, M de Mulher e Toda Perfeita

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

Receitas de Pudim de Chocolate e de Morango ( Foto: Divulgação)

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