Atualizado em: 3 fevereiro 2011

Receitas de petiscos rápidos

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Reunir os amigos em casa, tomar alguma bebida, seja cerveja ou qualquer outra, sempre pedi alguns petiscos, que por sinal, fica por conta dos donos da casa. Por isso é sempre importante ter algumas coisa no armário, ou até mesmo ter alguns dotes culinários para fazer alguns petiscos, o tal do “tira gosto” na linguagem mais popular.

Pensando nisso o Sempre Tops selecionou duas receitas de petiscos deliciosos e simples, para que você possa deliciar com seus amigos e familiares na hora do lazer.

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Receitas

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Salsichas Empanadas

Ingredientes

  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cerveja
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 clara em neve
  • 24 salsichas para coquetel
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa
  2. Deixe descansar por 1 hora na geladeira
  3. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente
  4. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas

Provolone à milanesa

Ingredientes:

  • Provolone cortado em cubos
  • 1 ovo
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Basta passar o provolone no ovo batido com sal, em seguida passar na farinha de trigo, passar novamente no ovo e em seguida na farinha de rosca
  2. Fritar até dorurar

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