Atualizado em: 3 fevereiro 2011

Receitas de petiscos rápidos

Reunir os amigos em casa, tomar alguma bebida, seja cerveja ou qualquer outra, sempre pedi alguns petiscos, que por sinal, fica por conta dos donos da casa. Por isso é sempre importante ter algumas coisa no armário, ou até mesmo ter alguns dotes culinários para fazer alguns petiscos, o tal do “tira gosto” na linguagem mais popular.

Pensando nisso o Sempre Tops selecionou duas receitas de petiscos deliciosos e simples, para que você possa deliciar com seus amigos e familiares na hora do lazer.

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Receitas

Salsichas Empanadas

Ingredientes

  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • Sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cerveja
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 clara em neve
  • 24 salsichas para coquetel
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Numa tigela pequena, misture a farinha de trigo com o sal, adicionando a cerveja e o óleo, mexendo até obter uma mistura lisa
  2. Deixe descansar por 1 hora na geladeira
  3. Adicione as claras em neve mexendo delicadamente
  4. Espete um palito na ponta de cada salsicha, mergulhe na massa e frite no óleo quente, virando-as até ficarem douradas

Provolone à milanesa

Ingredientes:

  • Provolone cortado em cubos
  • 1 ovo
  • Sal
  • Farinha de trigo
  • Farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Basta passar o provolone no ovo batido com sal, em seguida passar na farinha de trigo, passar novamente no ovo e em seguida na farinha de rosca
  2. Fritar até dorurar

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