Atualizado em: 24 outubro 2011

Receitas de Natal – Tender à Califórnia

Tender

Ingredientes

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1 tender de 1 quilo a 1 e ½ quilos (tipo bolinha)
melado de cana
cravos da índia
conhaque ou gin
molho de soja

Modo de preparo

Retirar a película que envolve o tender. Furar várias vezes com um garfo. Com uma faca risque sua superfície em forma de losangos pequenos (2 a 3mm de profundidade). Pincelar molho de soja em toda a superfície e levar ao microondas por 10 minutos em potência alta. Retirar. Enfeitar com cravos na junção de cada recorte dos losangos. Regar com bebida e melado. Retornar ao microondas por mais 10 minutos em potência alta.

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