Receitas de Natal – Pave

Ingredientes

- 4 (sopa) do licor de sua preferência
- 1 (sopa) de conhaque
- 1 (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 (chá) de manteiga sem sal
- 100 gramas de amêndoas sem peles picadas e torradas para polvilhar
- 250 gramas de chocolate meio amargo derretido
- 2 pacotes de biscoitos maria
- 4 gemas

Modo de preparo

Na batedeira, bater o açúcar com a manteiga até obter um creme claro. Adicionar as gemas, uma a uma, o chocolate, o conhaque e bater bem. Passar 9 biscoitos no licor e colocar em um refratário. Cobrir com o creme e repetir a operação até formar 5 camadas, terminando com o creme. Polvilhar as amêndoas, levar à geladeira por 4 horas e servir.