Atualizado em: 31 janeiro 2013

3 Sobremesas com wafer de limão

Atualmente estão disponíveis na Internet ou ate mesmo na televisão diversas formas para preparar uma receita, e hoje vamos ensinar a fazer receitas diferentes com Wafer de Limão
Você Sabia?
Que o limão siciliano for trazido da Pérsia pelos conquistadores árabes, disseminou-se na Europa. Há relatos de limoeiros cultivados em Génova em meados do século XV bem como referências à sua existência nos Açores em 1494.
Receita de Torta Wafer uma otima dica para servir como sobremesa

Receita de Torta Wafer uma otima dica para servir como sobremesa

Torta de limão com wafer de limão

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado, se preferir poderá ser do light
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 limões grandes
  • 3 pacotes de waffer de limão
  • 1 caixa de chantilly se quiser poderá também ser light
  • 2 copos de leite fresco em temperatura ambiente

Modo de preparar

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Primeiramente bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador;

Em seguida depois do suco de limão aos poucos, procure deixar bater até que fique com uma consistência mais firme

A seguir procure umedecer o waffer de limão no leite, fazendo camadas de waffer e creme de limão

Quando acabar de se montar procure bater o chantilly na batedeira de acordo com as instruções da caixa

Em seguida procure acrescentar o chantilly por cima do creme de limão, depois jogue as raspas de casca de limão para decorar juntamente com o waffer.

Se achar que ainda assim fica muito calórico, é possível bater duas claras em neve, acrescentando o creme de leite 5 colheres de açúcar e jogue por cima da torta, fica uma delícia.

Mousse de chocolate com farofa de limão

Ingredientes

  • 2 pacotes de wafer de limão triturados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Mousse de chocolate
  • Procure ter 2/3 de água quente em uma xícara
  • 4 xícaras de chá de chocolate meio amargo, um equivalente a 400 gramas
  • 2 colheres das de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente, se preferir deixe derretida.
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite em pó
  • 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparar

Em uma tigela procure colocar os 2 pacotes de waffer de limão triturado, uma colher de margarina e misture com a ponta dos dedos, para montar em formas redondas de fundo falso, procure forrar o fundo com a farofa de biscoito de limão levando á geladeira para firmar.

Receita de Creme de limão e Wafer

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 gramas de waffer picado

Modo de preparar

Procure bater no liquidificador todos os ingredientes até que fique um creme, misture depois delicadamente o creme de leite, e em taças individuais procure intercalar camadas de creme e waffer picado, levando á geladeira por 4 horas antes de servir.

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