Atualizado em: 31 janeiro 2013

3 Sobremesas com wafer de limão

Atualmente estão disponíveis na Internet ou ate mesmo na televisão diversas formas para preparar uma receita, e hoje vamos ensinar a fazer receitas diferentes com Wafer de Limão
Você Sabia?
Que o limão siciliano for trazido da Pérsia pelos conquistadores árabes, disseminou-se na Europa. Há relatos de limoeiros cultivados em Génova em meados do século XV bem como referências à sua existência nos Açores em 1494.
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Receita de Torta Wafer uma otima dica para servir como sobremesa

Receita de Torta Wafer uma otima dica para servir como sobremesa

Torta de limão com wafer de limão

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado, se preferir poderá ser do light
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 limões grandes
  • 3 pacotes de waffer de limão
  • 1 caixa de chantilly se quiser poderá também ser light
  • 2 copos de leite fresco em temperatura ambiente

Modo de preparar

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Primeiramente bata o leite condensado e o creme de leite no liquidificador;

Em seguida depois do suco de limão aos poucos, procure deixar bater até que fique com uma consistência mais firme

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A seguir procure umedecer o waffer de limão no leite, fazendo camadas de waffer e creme de limão

Quando acabar de se montar procure bater o chantilly na batedeira de acordo com as instruções da caixa

Em seguida procure acrescentar o chantilly por cima do creme de limão, depois jogue as raspas de casca de limão para decorar juntamente com o waffer.

Se achar que ainda assim fica muito calórico, é possível bater duas claras em neve, acrescentando o creme de leite 5 colheres de açúcar e jogue por cima da torta, fica uma delícia.

Mousse de chocolate com farofa de limão

Ingredientes

  • 2 pacotes de wafer de limão triturados
  • 1 colher de sopa de margarina
  • Mousse de chocolate
  • Procure ter 2/3 de água quente em uma xícara
  • 4 xícaras de chá de chocolate meio amargo, um equivalente a 400 gramas
  • 2 colheres das de sopa de manteiga sem sal em temperatura ambiente, se preferir deixe derretida.
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de leite em pó
  • 2 latas de creme de leite sem soro

Modo de preparar

Em uma tigela procure colocar os 2 pacotes de waffer de limão triturado, uma colher de margarina e misture com a ponta dos dedos, para montar em formas redondas de fundo falso, procure forrar o fundo com a farofa de biscoito de limão levando á geladeira para firmar.

Receita de Creme de limão e Wafer

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • Suco de 2 limões
  • 1 lata de creme de leite
  • 200 gramas de waffer picado

Modo de preparar

Procure bater no liquidificador todos os ingredientes até que fique um creme, misture depois delicadamente o creme de leite, e em taças individuais procure intercalar camadas de creme e waffer picado, levando á geladeira por 4 horas antes de servir.

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