Atualizado em: 20 agosto 2010

Receita de Yakissoba de Carne

Anda enjoada das mesmas comidas que andam fazendo?

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Não tem tido inspiração?

Com a correria do dia a dia nem sempre estamos dispostas a inovar na cozinha e acabamos fazendo sempre os mesmos pratos.

Para mudar um pouco que tal um Yakissoba bem gostoso e fácil de fazer e que te dará todos os nutrientes necessários, pois é um prato rico já que nele encontramos legumes, verduras, carne e carboidrato do macarrão.

Então mãos a obra!

Yakissoba de Carne

Ingredientes

– 500g de espaguete número 8

– 5 folhas de acelga

– 1 cenoura média

– 1 cebola grande

– 1 cabeça pequena de brócolis

– 200g de carne de boi em tiras

– 1/2 pimentão verde

– 1/2 pimentão vermelho ou amarelo

– 1 ovo

– 2 xícaras de shoyo tradicional (molho de soja)

– 1 colher de açúcar (sopa)

– 4 colheres de amido de milho (sopa)

– Sal a gosto

Modo de Preparo

– Numa panela coloque um pouco de óleo frite a carne levemente.

– Refogue a carne bovina, acrescente 750 ml de água, o shoyou, o açúcar e o sal.

– Deixe ferver.

– Bata o ovo em uma tigela e junto o amido já dissolvido em um pouco de água, junte os legumes menos a acelga.

– Deixe o molho engrossar e só depois que a carne estiver macia coloque a acelga.

– Sirva o molho sobre o macarrão.

Rendimento

8 porções

Tempo de Preparo

1 hora

Fácil e uma delícia!

Bom apetite!

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