Atualizado em: 6 maio 2013


Receita de Tainha ao molho

Veja aqui receitas de Tainha ao Molho super fáceis de fazer
Você Sabia?
A Tainha é largamente utilizada na gastronomia desde a época dos imperadores romanos e muito comum na cozinha do Mediterrâneo!
A Tainha já é um peixe com um sabor delicioso. Imagina então a tainha acompanhada com um molho mais saboroso ainda.

Por isso separamos uma linda Receita de Tainha ao molho para você preparar e saborear seja com a família ou amigos. Veja abaixo como fazer uma deliciosa receita de tainha ao molho para surpreender seus amigos ou família:

Tainha ao molho 01Tainha ao Molho

Ingredientes

  • 2k de tainha em postas (com dois dedos de largura)
  • sal
  • pimenta
  • alho amassado
  • orégano
  • limão e vinagre
  • .trigo pra empanar
  • óleo para fritar.
  • 2 latas de molho de tomate pronto
  • 1 litro de molho branco de sua preferência
  • 300gr de queijo mussarela em fatias
  • Queijo ralado

Modo de Preparo

Tempere de um dia para o outro as postas de peixe e deixe na geladeira, passe pela farinha de trigo e frite em bastante óleo até ficar crocante, reserve.numa forma coloque uma lata e meia de molho de tomate e reserve o restante para enfeitar,coloque os peixes fritos um do lado do outro bem apertadinho,e por cima coloque a mussarela fatiada e orégano,depois coloque o molho branco até cobrir todo o peixe.e mais mussarela e queijo ralado e orégano e o restante do molho de tomate, então leve ao forno por 20 minutos.

Tainha ao molhoTainha ao Molho Picante

Ingredientes

  • 4 postas de tainha
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola pequena cortada em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 xícara de água
  • 1 xícara de caldo de peixe
  • 1 pimentão cortado em rodelas
  • 4 pimentas malaguetas amassadas
  • 1/2 xícara de coentro picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

Você vai Temperar as postas da tainha com sal e alho e deixe marinar por 15 minutos. Leve uma frigideira com o azeite e a cebola ao fogo médio para dourar e adicione o peixe, o suco de limão, a água, o caldo de peixe e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Acrescente o pimentão, a pimenta, o coentro e cozinhe por mais 5 minutos.


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