Atualizado em: 26 agosto 2009

Receita de Pudim de Mandioca

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Receita de Pudim de Mandioca

Esta pensando em uma receita que irá agradar todos os seus convidados ou apenas quer fazer um doce diferente? Pois a dica é fazer um delicioso pudim de mandioca. Pode parecer estranho, mas acredite que o resultado é incrível, e não há quem diga que a base de tudo é a mandioca. Confira os Ingredientes da receita:

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1kg de mandioca

4 ovos

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250 g de margarina

4 xícaras(chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

3 xicaras(chá) de coco ralado(fresco)

1 litro de leite

2 colheres (café)de fermento

Uma pitada de sal

O preparo é bem parecido com os demais pudins comuns, a diferença é o manuseio com a mandioca. Em um site especifico de receitas, encontrei esse modo de fazer: “Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite, depois acrescente os outros ingredientes, coloque em uma forma untada com margarina e ponha para assar, em forno médio pré – aquecido, de 30 a 50 minutos, até dourar”

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