Atualizado em: 26 agosto 2009

Receita de Pudim de Mandioca

Receita de Pudim de Mandioca

Esta pensando em uma receita que irá agradar todos os seus convidados ou apenas quer fazer um doce diferente? Pois a dica é fazer um delicioso pudim de mandioca. Pode parecer estranho, mas acredite que o resultado é incrível, e não há quem diga que a base de tudo é a mandioca. Confira os Ingredientes da receita:

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1kg de mandioca

4 ovos

250 g de margarina

4 xícaras(chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

3 xicaras(chá) de coco ralado(fresco)

1 litro de leite

2 colheres (café)de fermento

Uma pitada de sal

O preparo é bem parecido com os demais pudins comuns, a diferença é o manuseio com a mandioca. Em um site especifico de receitas, encontrei esse modo de fazer: “Bata a mandioca aos poucos no liquidificador com o leite, depois acrescente os outros ingredientes, coloque em uma forma untada com margarina e ponha para assar, em forno médio pré – aquecido, de 30 a 50 minutos, até dourar”

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