Atualizado em: 13 outubro 2009

Receita de Petit Gateau

Receita de Petit Gateau

Quem nunca ouviu falar em Petit Gateau? Pois é, é uma sobremesa encontrada nos restaurantes mais refinados do mundo. Mas como muitos pensam, é uma receita simples e fácil de fazer. É um delicioso doce que mistura sabores e agrada muitos paladares.

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Confira a Receita dessa sobremesa tão famosa e veja como não é um bicho de sete cabeças:

Ingredientes
150 g de chocolate meio amargo (amaro da lacta, conte 21 quadradinhos)
150 g de manteiga
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3 gemas

Modo de Preparo
Em banho-maria, derreta a margarina e quando estiver quente acrescente o chocolate;
Acrescente as gemas, os ovos e o açúcar e mexa bem;
Acrescente então a farinha de trigo mexendo bem;
Unte as forminhas com manteiga e coloque a massa;
Leve ao forno por 8 minutos, mas dependendo do forno pode demorar mais, fique de olho, e retire assim que formar uma casquinha.

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