Atualizado em: 15 março 2011

Receita de Pavê de Brigadeiro

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Não existe nada mais gostoso do que uma sobremesa bem feita servida após um almoço com a família e amigos.

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Às vezes ficamos sem inspiração para fazermos uma sobremesa nos finais de semana e nós do Sempre Tops separamos duas receitas muito gostosas de Pavê de Brigadeiro e esperamos que vocês façam e aprovem.

 

Pavê de Brigadeiro 1

 

  • Ingredientes:

 

1 lata de leite condensado

1 colher de manteiga

3 colheres de chocolate em pó

12 unidades de bolacha tipo Maizena

8 bolas de sorvete de creme

Chocolate granulado a gosto

 

  • Modo de preparo:

 

Coloque em uma panela o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Faça um brigadeiro como de costume e reserve. Após esfriar, acrescente um pouco de chocolate granulado.

Quebre as bolachas e reserve. Em um refratário, coloque metade do brigadeiro, acrescente metade das bolachas e 4 bolas de sorvete de creme.

Repita o processo de modo que finalize com o sorvete.

Polvilhe chocolate granulado e leve ao freezer por cerca de 30 minutos.

 

Tempo de preparo: 1hora

Rendimento: de 4 a 6 porções

 

Fonte

As Receitas

 

Pavê de Brigadeiro 2

 

  • Ingredientes

 

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 xícara de chá de leite

3 colheres (sopa) de conhaque

2 pacotes de biscoito champanhe

½ xícara (chá) de chocolate granulado

Cerejas para decorar

 

Recheio

2 latas de leite condensado

400 ml de leite

2 colheres (sopa) de margarina

4 colheres de sopa de chocolate em pó

 

 

Modo de Preparo

 

Dissolva o chocolate em pó no leite e misture o conhaque.

Umedeça os biscoitos nesta mistura e, em um, refratário, monte camadas alternadas dos biscoitos umedecidos e do recheio preparado até finalizarem os ingredientes.

Polvilhe com o chocolate granulado.

Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

 

Recheio

Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, o chocolate e a margarina até ficar homogêneo.

Leve ao fogo, mexendo até o ponto de brigadeiro mole.

Aguarde esfriar e utilize.

 

 

Informações Adicionais

Tempo: 30 minutos + 2 h geladeira

Rende: 10 porções

 

Fonte

Almanaque Culinário

 

Bom apetite!

 

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