Atualizado em: 19 janeiro 2009

Receita de Ovos de Páscoa

Saiba como fazer deliciosos ovos de Páscoa, com uma bela receita caseira. Além de economizar com a receita, você ainda tem a possibilidade de obter alguns lucros com o comércio de ovos de Páscoa.

Ingredientes:

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Ovo:
– 500 g de cobertura de chocolate meio amargo

Recheio :
– 100 g de coco seco em flocos
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1 abacaxi grande em cubos médios (cerca de 600 g)

Modo de Preparo

– Comece preparando o recheio: cozinhe o abacaxi, o açúcar e o coco em fogo baixo, mexendo até obter um doce bem seco. Deixe esfriar e reserve.

– Derreta e tempere o chocolate meio amargo.

– Faça o suporte do ovo com cerca de ½ xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido e temperado.

– Modele o ovo utilizando a técnica para ovos com cascas recheadas.

– Decore o ovo: depois que os ovos estiverem secos e desenformados, com um rolinho de espuma espalhe uma camada de chocolate em cada metade do ovo dando uma finalização texturizada. Leve à geladeira para secar.

Montagem:

Aqueça levemente uma assadeira ou placa de alumínio, coloque rapidamente as metades do ovo e cole-as em seguida, segurando-as até secar. Coloque um pouco do chocolate meio amargo sobre o suporte de chocolate e apóie a base do ovo. Segure até secar. Embale-o com celofane transparente e prenda-o com um laço de fita.

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