Atualizado em: 3 outubro 2009

Receita de Massa de Pastel

Receita de Massa de Patel

Quem não gosta de um pastel quentinho e frito na hora? Esse é um dos quitutes mais famosos do Brasil. Pode ser doce ou salgado, quem escolhe o sabor é você. Quer aprender a fazer? Então confira abaixo a receita.

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Ingredientes:
1 kg de farinha de trigo
1/2 xícara de chá de óleo
1 colher de sopa sal
1 ovo
1/2 dose de pinga
1 colher de chá vinagre
250 ml de água

Modo de Preparo:
Misture os ingredientes em uma tigela e amasse com as mãos;
Sove bem a massa sobre uma superfície lisa enfarinhada;
Utilize um rolo para esticar a massa e deixá-la na espessura desejada;
Corte a massa no tamanho que quiser fazer os pastéis;
Recheie e frite em óleo bem quente;
Obs: Pode ser recheada com salgado ou doce.

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