Atualizado em: 4 outubro 2012

Receita de Fricasse de Frango do Edu Guedes

Aprenda a fazer uma refeição com um toque especial, o fricasse de frango é delicioso e além disso e rápido e fácil de preparar.
Você Sabia?
Que a Frango Assado é uma rede de lojas do setor de alimentação. Desde outubro de 2008, A história da empresa começou em 1952 na cidade de Louveira,interior de São Paulo. No começo era apenas uma barraca que vendia frutas aos domingos na beira da Rodovia Anhanguera.

Fricasse de Frango uma receita para qualquer hora.

As receitas do Edu Guedes faz um enorme sucesso, ele que é um dos integrantes do programa Hoje em dia da Rede Record de Televisão que agita as manhãs de toda a semana, o programa abrange diversificados temas entre eles Edu Guedes prepara suas receitas com muito humor e simpatia com seus telespectadores.

Abaixo separamos para vocês uma das receitas mais pedidas do Edu Guedes, Fricasse de Frango, um prato perfeito para receber a família ele é prático, simples e fácil de fazer.

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Receita de Fricasse de Frango

Ingredientes:

  • – 1kg de peito de frango (cozido e desfiado)
  • – 1 colher (sopa) de manteiga
  • – 1 cebola ralada
  • – 2 tomates picados
  • – 3 colheres (sopa) de salsinha
  • – 2 xícaras (chá) de milho cozido
  • – 2 xícaras do caldo do cozimento do frango
  • – 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • – 1 xícara (chá) de creme de leite
  • – ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Demais Ingredientes

  • – 6 fatias de pão de forma
  • – batata palha para decorar

Modo de Preparo

  • Em uma panela, aquecer a manteiga e dourar a cebola. Acrescentar o frango e os tomates. Colocar a salsinha e reservar. Em um liquidificador, bater o milho, o caldo, a farinha de trigo e sal.
  • Despejar a mistura em uma panela e mexer bem até engrossar. Desligar o fogo e acrescentar creme de leite.
  • Em um refratário, cobrir o fundo com as fatias de pão de forma, colocar o refogado, o creme por cima, polvilhar queijo ralado e levar para gratinar por 5 min em forno a 180ºC.
  • Retirar do forno e cobrir com batata palha.

Vídeo de como fazer o Fricasse de Frango

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