Atualizado em: 11 janeiro 2013

Receita de Cupcake de Baunilha

Saiba que uma das partes mais importantes na hora do preparo dos cupcakes é como assar. Se não fizer direitinho, pode estragar todo o trabalho
Você Sabia?
Que o cupcake é um bolinho de origem inglesa, seu nome original é fairy cake, em português bolo de fada.

 

cupcake12

O cupcake já domina as nossas festas de aniversário e ocasiões especiais. (Divulgação)

Os mini bolinhos, ou bolinhos de caneca ganharam o mundo! São bonitos, práticos para serem feitos, rendem bastantes porções e permitem que você além de tudo, consiga levantar uma grana extra, comprando os materiais e fazendo na sua casa e depois, vendê-los por aí.

Em média, o valor para um cupcake hoje em dia está entre R$ 4,50 e R$ 8,00 reais. A receita de baunilha é a mais procurada porque ela é bem simples de ser feita, além de ser muito pratica.

publicidade:

Receita de Cupcake de Baunilha

Ingredientes da massa:

  • 125g de manteiga
  • 125g de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 125g de açúcar
  • 2 ovos
  • 1/2 colher de chá de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento

Ingredientes do recheio:

  • 200g de chocolate ao leite (ou meio amargo)
  • 1/2 lata de creme de leite
  • Ingredientes da cobertura:
  • Suco de 1/2 limão
  • 150g de açúcar de confeiteiro ( 1 xícara e meia )
  • 1 claras

Modo de preparo da massa:

junte todos os ingredientes (menos o leite) e bata ate obter uma massa homogênea. Em seguida, acrescente o leite e mexa com uma colher.

Separe então, 15 forminhas e despeje o total de 01 colher em cada forminha (não se preocupe, eles crescem bastante).

Coloque-os para assar no forno por aproximadamente 20 minutos.

Modo de preparo do recheio:

  • pegue o chocolate e derreta-o em banho Maria e depois, some o creme de leite.

Modo de preparo da cobertura:

  • bata claras em neve e depois, some o limão e o açúcar, aplicando sobre os bolinhos em seguida.

Vídeo com Receitas de Cupcake

Você também vai gostar disso:

Conte-nos o que achou da matéria usando o facebook