Atualizado em: 23 março 2009

Receita de Bolo de Fubá cremoso

Nossa receita da semana é de um delicioso bolo de fubá cremoso, confira!

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Ingredientes

3 xícara(s) (chá) de açúcar
1 1/2 xícara(s) (chá) de fubá
1 1/2 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
2 colher(es) (sopa) de manteiga
100 gr de queijo ralado
3 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
50 gr de coco ralado(s)

Preparo

Separe as clarasver vídeo das gemas do ovo. Junte todos os ingredientes no liqüidificador, exceto as claras e o fermento.

Bata bem.

Pare de bater e despeje a mistura em uma tigela, incorpore as Claras em nevever vídeo e o fermento. Coloque em forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180ºC), por cerca de 30 minutos.

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