Atualizado em: 28 janeiro 2011

Receita de Bife a Parmegiana

Final de semana chegando e diversos planos para tentar curtir e aproveitar ao máximo para recobrar as forças para iniciar uma nova semana. Mas curtir o final de semana não implica dizer em passar 2, 3 dias fora de casa nas mais variadas baladas. Até porque, ficar na rua tem sido cada vez mais perigoso e muitas vezes nada supera um bom jantarzinho com aquela pessoa especial ou até mesmo um belo almoço com a família e amigos.

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Mas ai bate a dúvida: O que preparar? Para os que não gostam muito de inovar, a opção é fazer pratos tradicionais e que certamente agradarão boa parte dos convidados. Por isso, trazemos pra ti, leitor, uma sugestão de um prato delicioso que pode ser servido tanto no almoço como no jantar.

O prato em questão é o Bife a Parmegiana. Segunto o site Tudo Gostoso, para preparar esse delicioso prato, você irá precisar:

  • 1 kg de contra filé
  • 1 cebola ralada
  • 2 alhos picado
  • Tempero completo
  • Sal a gosto
  • Farinha de rosca
  • 200g de presunto
  • 200 g de mussarela
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 gema de ovo para empanar os bifes

Modo de Preparo

  1. Temperar os bifes com os ingredientes secos e fazê-los à milanesa
  2. Fritá-los e levá-los em uma assadeira
  3. Cubri-los com o presunto e mussarela, colocar o molho por último
  4. Levá-lo ao forno para derreter a mussarela

Uma boa opção para quem quer aprender a fazer esse prato é visitar o blog Receita Passo-a-Passo onde eles explicam perfeitamente como preparar o prato. Confira no link abaixo.

Receita de Bife a Parmegiana – Receita Passo-a-Passo

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