Atualizado em: 7 novembro 2013

Pizza Integral: Dicas para ficar mais saborosa

Vejam as dicas para que as pizzas de massa integral fiquem mais saborosas.
Você Sabia?
A massa de pizza integral além de ser menos calórica, ainda é mais nutritiva e rica em fibras podendo ser comida sem grande culpa.
Pizza Integral: Dicas para ficar mais saborosa ( Foto: Divulgação)

Pizza Integral: Dicas para ficar mais saborosa ( Foto: Divulgação)

Se você ama pizza irá adorar poder comer sempre que for possível ainda mais se ela for mais saudável e nutritiva como a pizza integral que trouxemos para vocês e com dicas para que fique mais saborosa. Não é porque a pizza é integral que ela precisa ser ruim e sem graça e você terá somente que usar a criatividade com sabores que combinem e que sejam bem saborosos.

Pizza Integral

  • 1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo branca
  • 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo integral
  • 1/4 de xíc. (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 1/2 col. (chá) de fermento biológico
  • 3/4 de xíc. (chá) de água morna
  • 1 col. (sopa) de óleo de canola
  • 1/4 de col. (café) de sal

Modo de Fazer

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Coloque as farinhas e a aveia numa tigela. Cave um buraco no meio e acrescente o fermento dissolvido na água, o óleo e o sal. Misture com as mãos até formar uma massa homogênea e macia (se necessário, acrescente um pouco mais de água). Amasse por 5 minutos, divida em quatro bolas e deixe descansar numa superfície enfarinhada. Cubra com um pano limpo e seco. Quando a massa crescer (ela leva de 30 minutos à 1 hora para dobrar de tamanho), abra os discos de pizza com um rolo e coloque as coberturas. Para congelar, asse a massa só com o molho de tomate antes.

Rende: 4 discos / Calorias por disco: 200

Dicas para ficar mais saborosa

Para que sua pizza integral fique mais saborosa, invista em um molho mais encorpado, com manjericão e capriche nos recheios investindo em queijos frescos, ricota, light, ervilhas, milho, champignon, rúcula, brócolis, alho, atum, frango, vegetais em geral e sempre sem bordas recheadas e dando prioridade para recheios menos calóricos, mas não menos saborosos.

Fonte: Boa Forma

Pizza Integral: Dicas para ficar mais saborosa ( Foto: Divulgação)

Pizza Integral: Dicas para ficar mais saborosa ( Foto: Divulgação)

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