Atualizado em: 23 julho 2010

Nega Maluca – Receita

Que tal agora com as férias escolares fazer um bolo rápido e gostoso para a criançada?

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O Bolo da Nega Maluca é um tipo de bolo popular no Brasil.

Ele leva chocolate, e também uma cobertura de… chocolate.

Toda criança ama chocolate!

Vamos à receita.

Ingredientes

4 ovos

1 xícara e meia de açúcar

2 xícaras e meia de farinha de trigo

1 xícara de óleo

1 xícara de chocolate em pó sem açúcar

1 xícara de água fervendo

1 colher bem cheia de fermento em pó

Cobertura:

1/2 lata de leite condensado

6 colheres de chocolate em pó

6 colheres de leite

Modo de Preparo

Coloque os ovos inteiros, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, o trigo e a água fervendo.

Misture tudo com a colher mesmo e por último o fermento em pó.

Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos.

Desligue o forno e deixe o bolo dentro do forno até que o mesmo esfrie.

Observação:

O segredo é não abrir o forno antes de assar o bolo, pois senão o mesmo pode abaixar.

Cobertura:

Coloque tudo em uma panela, leve ao fogo e mexa até desgrudar da panela.

Coloque por cima do bolo e bom apetite.

Rendimento

5 porções

Muito bom acompanhado com sucos, refrigerantes, chás ou café!

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