Atualizado em: 26 abril 2010

Melhores Petiscos do Mundo

São pelos concursos de gastronomia da vida que são selecionados os melhores petiscos do mundo. Em Curitiba mesmo, em agosto deste ano, está marcado para acontecer o Boteco Bohemia, concurso de comida de boteco que já é famoso em São Paulo há três anos e que irá escolher, entre vinte concorrentes, o melhor petisco da cidade.

Durante esses vinte dias, o concurso gastronômico vai agitar Curitiba com bons petiscos, boa cerveja, shows musicais e muita diversão. Além de escolher qual o melhor petisco, os botecos também concorrerão à outras premiações como as de Melhor Atendimento, Melhor forma de servir Bohemia e Garçom Nota 10.

Os mais saborosos estão os Bolinhos de Camarão, Canapé de Rosbife, Farofa de Banana madura, Bacalhauzinho à Dercy, Caldo de siri, Bolinho de camarão com Catupiry, Petit Paulette – Croquelette, Cachambeer – Costela no bafo, Caldinho de feijão, Vaca atolada, Linguiça – Linguiça croc, Doce refúgio e Empada de queijo-de-coalho e alecrim.

Os petiscos, quando saborosos, tornam qualquer cervejinha bem gelada ainda mais prazerosa. Uma bebida brasileira como a cerveja, ao menos por ser um das preferidas do público, ganha mais encanto quando acompanhada com um dos pratos acima.

De norte a sul do país, cada um com sua receita, com seu estilo culinário, os petiscos podem tornar um restaurante ou bar famoso entre os clientes. Isso significa que a questão regional entra muita em questão quanto à escolha do petisco.

Outras delícias saboreadas como petiscos e considerados um dois melhores são Provolone simples; temperado ou à milanesa, iscas de filé, frango à passarinho, anéis de cebola à tirolesa,iscas de peixe ao molho tártaro, canapés variados(rosbife; salame moido ou outros), tábua de frios/ amendoim/calabresa acebolada/ salame temperado com limão e croquete de salsicha ou mortadela que variam de bar para bar e que são maravilhosos.


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