Drinks ou Drinques Clássicos - Receitas e Como Fazer

Em festas, bares ou, inclusive em casa, adquirir um drink bem feito, com elaboração digna de um trabalho cauteloso, é sempre uma experiência agradável. De fato, é característica de um bom drink a sua universalidade, ou seja, a facilidade com que qualquer um pode aprender a realizá-lo.

Faça Seu Pedido

A maior parte das dificuldades começa pelo nome. Em outras palavras, como pesquisar ou perguntar sobre algo pelo qual não se sabe, pelo menos, a denominação. Pensando nisto, o Sempre Tops elaborou uma lista com os drinks mais pedidos desta estação. E, como se não fosse o bastante, cada nome segue com receita e procedimento de realização. Confira:

Exótico

Ingredientes

20 ml de suco de maracujá ou laranja;
20 ml de xarope de groselha;
50 ml de curaçau blue;
50 ml de absinto; e
4 pedras de gelo.

Como fazer

Em um copo com as 4 pedras de gelo acrescente um a um (em ordem), o suco de maracujá ou laranja, a groselha, o curaçau blue e o absinto. Ficará um copo todo colorido, sirva com canudinho pra ser misturado conforme for bebendo. Antes de misturar, tente tomar puxando o canudinho de baixo pra cima, assim você pega um pouco de todas as partes.

Xixi de Anjo

Ingredientes

1 lata de leite condensado;
1 1/2 vez a mesma medida de vodka;
1 xícara de chá de suco de laranja;
4 colheres sopa de suco de limão; e
Gelo picado.

Como fazer

Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva com gelo.

Sexy Rum

Ingredientes

1 dose de bacardi lemon;
2 colheres (de sopa) de suco de saquinho – qualquer sabor;
1 limão cortado em rodelas;
Açúcar; e
Gelo a gosto.

Como fazer

Coloque no copo o suco e o açúcar. Acrescente o bacardi e misture, antes de adicionar o limão e o gelo. Sirva em um copo de cocktail (tipo martini) e decore com a fruta que você usou do suco.

Drink dos Deuses

Ingredientes

1 vidro (100 ml) de leite de coco
1 copo (100 ml) de suco de maracujá
1 copo(100 ml) de groselha
Cerca de 1 lata de leite condensado
1 copo (100 ml) de cachaça
Gelo picado

Como fazer

Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e acrescentar o gelo na hora de servir.

Drink Divorce

Ingredientes

1 copo (100 ml) suco de abacaxi
1 copo (100 ml) de menta
1 lata de leite condensado
1 copo (100 ml) de cachaça

Como fazer

Bata tudo no liquidificador, e se preferir acrescente gelo picado.

Bloodhound

Ingredientes

1/3 de gin;
1 medida de vermouth;
1 medida de vermouth doce; e
2 ou 3 morangos.

Como fazer

Coloque tudo na coqueteleira, mexa bem e sirva.

Claridge

Ingredientes

1/3 de vermouth seco;
1/3 de gin;
1/6 de apricot brandy; e
1/6 de Cointreau.

Como fazer

Coloque tudo na coqueteleira, sacuda bem e sirva.

Plaza

Ingredientes

1/3 de gin;
1/3 de vermouth doce;
1/3 de vermouth seco; e
1 fatia de abacaxi em pedacinhos.

Como fazer

Sacuda bem todos os ingredientes – mas com cuidado – e sirva.

Pina Colada

Ingredientes

1 limão;
2 colheres de sopa de açúcar;
4 fatias de abacaxi em conserva;
1 garrafa de vinho branco suave; e
2 copos de soda limonada.

Como fazer

Lave o limão e corte em fatias bem finas. Coloque no fundo de uma jarra de vidro com o açúcar. Pique o abacaxi e junte ao limão. Vire o vinho e a soda limonada. Mexa com uma colher e leve à geladeira por 2 horas. Sirva com pedras de gelo.