Atualizado em: 13 setembro 2011

Diferenças entre Chopp e Cerveja

Choop x Cerveja. Você sabe a diferença entre eles? Conheça aqui a sua principal diferença, e uma tabela detalhada sobre essas diferenças

Para quem bebe e para quem não bebe, a diferença entre chopp e cerveja, muitas vezes, é um mistério. Para os que não costumam beber, sempre escutam pessoas dizendo que vão tomar um chope no barzinho, e escutam também pessoas que vão tomar uma cervejinha no final de semana, num churrasco ou na balada. A confusão entre as duas bebidas acontece até com quem já está acostumado a beber.

A diferença existe, alguns conseguem distinguir, mas outros nem sabem qual a diferença de um com outro. A principal diferença a saber é a pausterização, geralmente feita na cerveja e não feita no chope.

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Conheça o chopp Brahma, uma das preferidas e tomadas no Brasil.

Abaixo, você pode conferir uma tabela de diferenças do chope com a cerveja. A tabela foi feita pelo site Breja.com.br. Confira e saiba a diferença mais detalhada:

Tabela Comparativa Chopp e Cerveja

CARACTERÍSTICA

CHOPE / CHOPP

CERVEJA TIPO PILSEN BRASILEIRA

Válidade

10 dias fechado e 1 dia aberto (barril)

6 meses fechada e poucas horas aberta

Pausterizada

NÃO

SIM

Conservantes

NÃO

SIM

Antioxidantes

NÃO

SIM

Estabilizantes

NÃO

SIM

Envasamento

Barris de 10 a 50 litros

Garrafa/Lata/Keg

Teor Alcoólico

indiferente

indiferente

Teor Calórico

indiferente

indiferente

Gás Carbônico

Surge naturalmente no processo de fermentação, mas também é usado gás
carbônico externo para manter o nível de gás do Chopp e extraí-lo de dentro
do barril

Surge naturalmente no processo de
fermantação, antes e/ou após o envaze. Não recebe carba extra de gás
carbônico.

Pressão enquanto envazado

em torno de 2,5 Kg

não supera 1Kg

Surgimento

6 mil anos atrás

1876, com a invenção da Pasteurização

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