Atualizado em: 13 agosto 2013

Como usar o Miojo na Culinária

O miojo é um prato rápido e muito fácil de ser feito e pode também ser usado em receitas mais complexas em pratos deliciosos que trouxemos para vocês!
Você Sabia?
Um pacote de 90 gramas do macarrão convencional tem cerca de 315 calorias, enquanto a mesma quantia do macarrão instatâneo miojo contém em média 420 calorias.
Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

O miojo é uma das comidas de preparo rápido que todo mundo faz quando está com pressa, mas é importante dizer que com ele também é possível fazer muitas outras receitas deliciosas como as que trouxemos para vocês. O miojo é um macarrão instantâneo muito antigo e que hoje em dia existem muitas variações maravilhosas com receitas mais saborosas e todas elas bem rápidas, portanto um prato fácil e rápido para aqueles dias que estamos sem vontade de cozinhar.

Abaixo separamos receitas que vão miojo e ficam deliciosas e diferentes.

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Receitas com Miojo

Lasanha de Miojo

  • Ingredientes

3 pacotes de macarrão instantâneo

1 colher de óleo

2 dentes de alho picados

1 cebola picada

350g de molho de tomate

1 caldo de carne

Salsa, manjericão, pimenta-do-reino moída

Água o suficiente

300 g de queijo

300 g de presunto

  • Modo de Preparo

Doure o alho no óleo e depois junte a cebola

Acrescente o molho de tomate e o caldo de carne

Coloque o manjericão, a pimenta e a salsa

Coloque o quanto baste de água (o molho não pode ficar grosso, pois precisa cozinhar o miojo)

Abra o miojo em 2 partes e faça as camadas miojo, molho, presunto, queijo repita a camada e regue o resto do molho de modo que a lasanha fique bem molhadinha

Leve ao micro-ondas em recipiente próprio e tampado (aqueles que têm buraquinho para sair o vapor) em potência alta por 15 minutos

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Receita de Miojo Diferente

  • Ingredientes

2 pacotes de miojo (pode ser de qualquer sabor)

1 tablete de caldo de galinha (se preferir outro tipo de tablete fique a vontade)

1 colher de requeijão

1 e 1/2 colher de margarina

4 xícaras de água

  • Modo de Preparo

O primeiro passo é básico, colocar a água para ferver. Observe e quando a estiver fervendo coloque o miojo na panela e deixe fervendo por uns 3 minutos e então tire o macarrão. Escorra o miojo como faria com um macarrão normal. A margarina deverá ser colocada no fogo, adicione o tablete de caldo de galinha e uma quantidade pequena de água (somente para que ajude o tablete a ser dissolvido). Junte a mistura do passo anterior o miojo, cuide para que fique bem misturado. Acrescente o requeijão e misture bem.

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Miojo Thai com Filé e Brócolis por Fellipe Sicca

  • Ingredientes

1 pacote de Miojo

1/4 de maço de ceboulette

200g de brócolis

3 colheres (sopa) de óleo de canola

1/2 colher (chá) de alho picado

2 colheres (sopa) de cebola picada

150g de filé mignon cortado em lâminas

1/4 de xícara (chá) de molho de ostras

1/4 de xícara (chá) de shoyo light

1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

1/4 de xícara (chá) de caldo de legumes

  • Modo de Preparo

Coloque o miojo para hidratar em água morna e deixe “al dente”. Escorra a água e reserve. Corte a ceboulette bem fininha e os brócolis em pedaços pequenos. Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo e refogue o alho e cebola. Aumente o fogo e entre com o filé mexendo constantemente. Acrescente o brócolis e siga mexendo. Tempere com o molho de ostras, shoyu e pimenta. Coloque a massa e “stir fry”, ou seja, misture sem parar, por 2 minutos. O tempo é suficiente para que o miojo fique no ponto. Acrescente o caldo e misture mais uma vez. Coloque nos pratos e salpique a ceboullete por cima.

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Como usar o Miojo na Culinária ( Foto: Divulgação)

Escolha a receita que mais gostar e bom apetite!

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