Atualizado em: 18 março 2013

Brownies: 5 Receitas deliciosas

Conheça 5 das melhores e mais deliciosas receitas feitas com brownie, e que vão fazer você ficar com água na boca. Veja as receitas, e faça ai na sua casa!
Você Sabia?
Ele é um Bolo Tipico da Culinaria dos Estados Unidos, mas você sabe que Brownie na Cultura Inglesa e Escocesa é um duente do folclore que habita nas casas.

Você que vive na cozinha e experimentando inúmeras sobremesas, não pode perder de aprender a fazer a receitas deliciosas de 5 tipos de brownies. Com certeza será uma melhor que a outra e o seu apetite em degustar e aproveitar com a família, vai trazer água na boca.

Uma deliciosa receita de Brownie de Chocolate para você saborear. (Reprodução)

Uma deliciosa receita de Brownie de Chocolate para você saborear. (Reprodução)

Brownie de Chocolate

Ingredientes

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  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (café) de bicarbonato
  • 450 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de nozes ou castanha-do-pará picada
  • Manteiga e chocolate em pó para untar
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • 1/2 xícara (chá) de água quente

Modo de Preparo

Em uma batedeira, você vai juntar a manteiga com o açúcar e bater. Depois junte os ovos um a um e misture bem, lembrando que enquanto isso, você já pode derreter 150 gramas de chocolate em banho-maria e acrescente à mistura, junte também a farinha de trigo, o bicarbonato e as nozes.
Logo após isso tudo, você vai colocar a sua mistura em uma forma 18 cm x 22 cm untada com a manteiga e polvilhe com o chocolate.

Leve ao forno, preaquecido, médio por 30 minutos e vá preparar a cobertura! Você vai picar o restante do chocolate meio amargo e derreter no fogo em banho maria. Passo final é ver quando o Chocolate estiver derretido por completo e cobrir o brownie. Sirva depois de ficar frio!

Nada melhor que inovar, e tem um belo Pudim de Brownie de sobremesa. (Reprodução)

Nada melhor que inovar, e tem um belo Pudim de Brownie de sobremesa. (Reprodução)

Pudim de Brownie

Ingredientes

  • 1 pacote de mistura pronta para brownie
  • 3/4 de xícara (chá) de purê de maçã
  • 1/4 de xícara (chá) de água
  • 1 pote de cream cheese (150 g)
  • 3 claras
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de Preparo

Em um recipiente você vai colocar a mistura para brownie, o purê de maçã, duas claras e a água. Em seguida, misture bem até formar uma massa ho­mogênea. Enquanto isso já pode ligar o forno em 180°C, e coloque todo o conteudo da massa que você preparou em uma assadeira 18 cm x 22 cm, untada com margarina.

Você vai pegar o cream cheese e colocar na batedeira e bater junto com o restante da clara e o açucar até ficar um creme bem liso.  Você vai colocar esse creme sobre a massa com um auxilio de um garfo, mesclando bem e vai levar ao forno. Depois disso é só cortar o pudim de brownie em quadradinhos e servir!

Forma diferente, o Sanduíche de Brownie vai apurar o seu paladar. (Reprodução)

Forma diferente, o Sanduíche de Brownie vai apurar o seu paladar. (Reprodução)

Sanduíche de Mousse

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 700 ml de sorvete de creme ou baunilha
  • 700 ml de sorvete de morango
  • 200 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 xícara (chá) de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Antes de tudo começar, você já pode deixar o Forno aquecer a 180°C, e em seguida colocar a mão a massa, derretendo o chocolate com a manteiga em banho-maria. Em uma batedeira, você vai colocar o açucar, ovos até ficar bem branquinho. Em seguida coloque o chocolate derretido, e aos poucos vá acrescentando a farinha de trigo e o fermento peneirados. Você vai colocar toda essa mistura em uma assadeira média e já untada e levar por 35 minutos no forno.

Depois que você retirar do forno, você vai deixar esfriar, e depois e cortar o brownie ao meio para formar duas camadas. Na mesma assadeira, voce vai colocar o sorvete de creme e levar ao frezzer até endurecer. Depois você vai retirar e completar com uma camada de sorvete de morango, e tornar a colocar no freezer. Você vai tirar quando endurecer, e cortar em retangulos, e embrulhar individualmente em um papel-manteira, e deixar lá até servir. Você pode mudar também o sabor dos sorvetes.

Uma forma de você misturar os sabores de duas sobremesas deliciosas. (Reprodução)

Uma forma de você misturar os sabores de duas sobremesas deliciosas. (Reprodução)

Mousse com Brownie

Ingredientes

  • 1 embalagem de cream cheese
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelada sem soro
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 claras batidas em neve
  • 1 embalagem de brownie pronta
  • 500g de morangos

Modo de Preparo

Prepare o brownie de acordo com as instruções da embalagem e deixe a parte. Depois de esfriar, desenforme e corte em pedaços pequenos e desiguais. Reserve e lave os morangos, batendo eles em seguida no liquidificador.

Na batedeira bata o cream cheese com o leite condensado e o creme de leite até formar um creme e misture o suco de morango reservado, a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e incorpore as claras em neve. Coloque os pedaços de brownie em taças individuais ou em um refratário e coloque por cima de Mousse. Leve à geladeira e na hora de servir decore com cubinhos do Brownie.

Combinação perfeita entre o Brownie e Nutella. (Reprodução)

Combinação perfeita entre o Brownie e Nutella. (Reprodução)

Brownie de Nutella e Nozes

Ingredientes

  • 1 e 1/2 vidro de Nutella do Pequeno
  • 1/2 tablete de manteiga derretida (100 g)
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 ovos
  • 200 g de nozes picadas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 150 g de farinha de trigo (1 xícara cheia)
  • 1 colher de sopa de cacau em pó

Modo de Preparo

Primeiramente você vai pegar o Nutella e levar ao Microondas por um minuto, depois vai misturar a manteiga e levar por mais 30 segundos.

Depois disso, em uma vasilha, você vai despejar a Nutella com a manteiga e acrescentar o cacau, o açucar, a baunilha, a farinha, os ovos e as nozes. Coloque em uma assadeira e leve ao forno por 35 a 45 minutos em 180°C. Pronto, depois é só cortar em pedaços e saborear!

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