Barra de Cereal Caseira

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Barra de Cereal uma boa opção para você que esta fazendo dieta

Sempre que vamos ao mercado, e vemos algo que gostamos, principalmente se o produto for industrializado, é interessante imaginar como ele é feito, se utilizam muitos produtos químicos em sua fabricação, principalmente aqueles que não fazemos a mínima idéia do que são, e ainda como conseguem ter uma aparência e um aroma tão bons.

Um desses produtos é a famosa barra de cereal. Um produto que é riquíssimo em fibras, bastante saudável, nutritivo e poderá dar toda a energia para o dia a dia corrido que vivemos. Muitas dessas barras contém grandes vilões, glúten, excesso de açúcar e sódio.

Receita de Barra de Cereal Caseira:

Ingredientes:

  • 100g de aveia fina;
  • 100g de aveia grossa;
  • 150 g de manteiga light em temperatura ambiente;
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (120 g);
  • 100g de nozes quebradas;
  • 120g de castanha do Pará quebrada grosseiramente;
  • 140g de amendoim;
  • 50g de flocos de arroz;
  • ½ coco ralado (opcional). Pode-se usar alguma fruta desidratada ou somente os ingredientes acima.

Modo de Preparo:

Para preparar a receita é muito simples, procure colocar todos os ingredientes em uma tigela, e misture bem até ficar uma mistura homogênea. Como dica procure derreter a manteiga no micro-ondas por pelo menos 20 segundos.

Em seguida em uma forma retangular, procure colocar a massa apertando bem e alisando com as costas de uma colher, levando para o forno médio a pelo menos 200 graus por um período em torno de 30 minutos.

Em seguida procure retirar do forno deixando descansar por pelo menos uns 40 minutos, depois disso coloque a forma na geladeira esperando por pelo menos 4 ou 6 horas até que a massa fique dura a ponto de ser cortada.

Depois disto procure cortar da sua forma preferida e servir, como dica procure conservar as barras na geladeira.

Vídeo de Como Fazer Barra de Cereal