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Artigos categorizados como: Culinária




17 / 11 / 2008 [ Seja o primeiro a Comentar ]

Para quem nao dispensa um panetone principalmente no Natal, temos uma receita de dar agua na boca. Confira…
Ingredientes:
- 1 Kg de farinha de trigo
- 100 g de fermento biológico
- 200 g de manteiga
- 200 g de açúcar
- 15 g de mel
- 8 gemas
- 10 g de sal
- 250 g de frutas cristalizadas
- 150 g de [...]





11 / 11 / 2008 [ 1 Comentou ]

Quem dispensa um delicioso sorvete? Ninguém não é mesmo!?
Na minha casa por exemplo, minha mãe costuma fazer algumas vezes. Fica uma delícia e não gasta quase nada, confira a receita de sorvete.
Ingredientes

2 xícaras de leite de coco
1/2 xícara de água
8 colheres (sopa) de açúcar
4 claras em neve

Como Fazer
Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos [...]





09 / 11 / 2008 [ Seja o primeiro a Comentar ]

Aprenda a fazer o pavê de bacalhau que foi mostrado no programa Receita Minuto na Band.
Ingredientes:

1 lata de milho verde
2 copos (requeijão) de leite
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 copo de requeijão (200 g)
1 cebola
1 alho
2 tomates picados sem sementes
Sal, pimenta, azeitona, cheiro-verde à gosto
1/2 kg de bacalhau desfiado
200 g de batata palha
100 g [...]





09 / 11 / 2008 [ Seja o primeiro a Comentar ]

O panetone é um alimento tradicional da época de Natal de origem milanesa, do norte da Itália. Várias lendas tentam explicar a sua origem. O pão doce de natal possui fragância discreta de baunilha e recheio de frutas secas tais como a uva passa.
Ingredientes

1 Kg de farinha de trigo
100 g de fermento biológico
200 g de [...]





09 / 11 / 2008 [ Seja o primeiro a Comentar ]

Ingredientes
- 1 caneca com +/- 9 cm de altura X 8 cm de diâmetro e
capacidade para 300 ml
- gema de 1 ovo grande
- 4 colheres (sopa rasa) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa rasa) de margarina
- 4 colheres (sopa) leite
- 1 colher (café) de licor de chocolate
- 2 colheres (sopa rasa) de chocolate em pó [...]





01 / 10 / 2008 [ 21 Comentaram ]

O programa de culinária Receita Minuto apareceu com a chegada do programa Bem Família que, desde março de 2007, passou a tratar apenas do universo da culinária e gastronomia.
Daniel Bork comanda, diariamente, verdadeiras aulas de panificação, arte confeitaria, técnicas de chocolate, faça e venda, gastronomia internacional e, é claro, a cozinha do dia-a-dia - com [...]





26 / 09 / 2008 [ Seja o primeiro a Comentar ]

Bolo de laranja é, na minha opinião, um dos bolos mais gostosos e procurados, confira um receita para preparar essa delícia:
Ingredientes
250 g de manteiga
3 xícaras (chá) de açúcar
5 ovos
1 colher (sopa) de fermento pó
3 xícaras (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (chá) de raspa de casca de laranja
1 pitada sal
Como [...]